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AD OGNI BOTTIGLIA IL SUO TAPPO: IL TAPPO CORONA
Innanzitutto è bene sapere che il tappo corona appartiene alla categoria dei tappi esterni, come i tappi vite. Questa tipologia di tappo ha una storia particolare: fu brevettato inizialmente d...
AD_OGNI_VINO_LA_SUA_BOTTIGLIA_RENANA
AD OGNI VINO LA SUA BOTTIGLIA: RENANA
La renana prende il suo nome dalla zona di produzione del vino del Reno. É molto simile al modello dell’alsaziana ma si differenzia da essa per essere più alta e slanciata e la man...
IL_TAPPO_ANTIRABBOCCO_COS_E_PERCH__IMPORTANTE
IL TAPPO ANTIRABBOCCO: COSÉ E PERCHÉ É IMPORTANTE
La legge 161/2014 dichiara che: “Gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei pasti, devono essere presentati in con...
AD_OGNI_VINO_LA_SUA_BOTTIGLIA_MAGNUM
AD OGNI VINO LA SUA BOTTIGLIA: MAGNUM
La bottiglia magnum è un modello di tipo “champagnotta”, infatti è stata usata tradizionalmente per il famoso vino francese e in seguito anche per altri vini spumanti.  ...
UN_MODO_DIVERSO_PER_SERVIRE_IL_DESSERT_E_STUPIRE
UN MODO DIVERSO PER SERVIRE IL DESSERT E STUPIRE!
Il dolce è il momento che definisce la chiusura di un pasto e perché non servirlo in modo originale e diverso dal solito? In questo articolo ti proponiamo l’utilizzo di alcuni nost...
AD_OGNI_BOTTIGLIA_IL_SUO_TAPPO_IL_TAPPO_DI_SUGHERO
AD OGNI BOTTIGLIA IL SUO TAPPO: IL TAPPO DI SUGHERO
Innanzitutto è bene sapere che i tappi si possono distinguere in due categorie: tappi esterni: come i tappi a vite e i tappi a corona; tappi interni: quelli di sughero, di vetro e sintetici. So...
COME_LAVARE_I_CONTENITORI_DI_OLIO
COME LAVARE I CONTENITORI PER OLIO
Per la pulizia accurata di bottiglie o lattine che hanno contenuto olio d’oliva, l’acqua da sola purtroppo non è sufficiente. Per avere contenitori puliti, vi consigliamo di es...
AD_OGNI_VINO_LA_SUA_BOTTIGLIA_LA_BORGOGNOTTA
AD OGNI VINO LA SUA BOTTIGLIA: LA BORGOGNOTTA
L’origine del nome della bottiglia “BORGOGNOTTA”, deriva da una regione storia della Francia: la Borgogna, peraltro molto conosciuta e famosa come area di produzione di diversi vini....
LA_CORRETTA_CONSERVAZIONE_DELLE_CONSERVE
LA CORRETTA CONSERVAZIONE DELLE CONSERVE
CONSERVAZIONEUna volta concluso il processo di sterilizzazione, che si tratti di marmellate, confetture, salse o altre conserve casalinghe, i vasetti vanno riposti in un luogo fresco ed asciutto, nonc...
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